《向东而行,下一站莫斯科》
第70节

作者: 同罗

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  不过现在是关键时刻,绝对不能露怯。李宝庆稍一犹豫,举起菜勺使劲甩了甩,手腕轻轻一送,杂耍似的用力抛向空中。那把大菜勺在天上翻着跟头转了几圈,向前后上下甩出数点汤汁,然后稳稳落回到李宝庆手中。
  这一抛纯属即兴发挥,李宝庆以前从未尝试过,没想到居然一次成功,不由得大为得意。殊不知“大翻勺”是一句烹饪专业术语,厨师们习惯将炒菜的圆底铁锅称为炒勺,所以“勺”在这里指的并非翻炒用的勺子,而是炒锅。
  而“翻勺”也就是普通人所说的掂锅,是专业厨师必修的基本功。“大翻勺”则是其中难度最高的一种,意为厨师单手持锅将菜肴抛至空中,使其整体翻转一百八十度,再稳稳接入锅里的一整套动作,多用于汤汁偏粘稠、需要保持原材料完整形状、不宜过度翻炒的扒、烧等烹制过程中。

  身后爆发出一阵大笑,瘦小伙更是乐的直不起腰,扶着桌子喘息道:“耍呢大哥?让你翻炒勺,不是菜勺!你可真能发明创造,这也是蓝翔技校教的?”
  李宝庆马上领悟了大翻勺的意思,可惜为时已晚,一时间羞愧难当,忙转头道:“哦!哦!大翻勺,我知道!刚才是热身,呵呵,准备动作。”
  说着他扭回头紧闭双眼,将自己看到过的翻勺动作在脑海中飞快过了一遍,迅速推测出其中的动作要领,然后把心一横,将手中的炒锅向前轻轻一推,接着向上用力一挑,口中低喝一声:“嘿!”
  烹饪是一项极其重视经验与实践的工作,厨师靠的是熟能生巧,大翻勺这种全凭巧劲的动作更是需要长期的练习才能熟练掌握。李宝庆连尝试都未曾尝试过,此刻信手翻来,力道过于刚猛,结果可想而知。
  随着几声惊呼,大半锅黄澄澄的鸡蛋和红艳艳的西红柿像礼炮一样射向半空,又似天女散花般混在汤汁间洒落下来。饶是李宝庆躲的及时,还是有不少红黄之物落到了肩头,烫的他活蹦乱跳,吱哇乱叫,赶紧扔下炒锅脱掉了上衣。
  厨房中顿时一阵大乱,众人急忙上前关闭炉灶,帮忙清理打扫。厨师长脸色铁青的瞪着那个出难题的瘦小伙:“胡闹!番茄炒蛋翻什么勺?”
  小伙子强忍着笑吐了吐舌头,没敢吱声。厨师长训斥了他几句,又意味深长的看向李宝庆:“你真的上过厨师培训班?”
  李宝庆一脸沮丧,但兀自不愿承认自己撒谎,张口结舌道:“上过,上过…但是…时间很短,后来改学……改学电焊了。”
  厨师长盯着他的眼睛:“你之前在其他饭店炒过菜?哪家饭店?”
  “在……在……”李宝庆低低垂下脑袋:“其实我就是个砧板,偶尔…偶尔做点工作餐。”

  厨师长摇头叹了口气,背起双手快步走出厨房。李宝庆也不好意思再说什么,用自己都听不清的音量向周围众人道了声歉,逃也似的灰溜溜离开了饭店。
  应聘不成,还给人家惹了不少麻烦,他垂头丧气的回到宿舍,将脏外套脱下来往盆里一扔,坐在床上闷闷不乐。
  胡易放下手中的《笑傲江湖》,扭头看看他那副模样,心中已经大概有数,于是故作兴奋道:“怎么样?李师傅,我什么时候能跟你吃香的喝辣的?”
  “没戏了,玩儿砸了。”李宝庆哭丧着脸简述了一遍自己出糗的过程:“我以为自己懂的不少,没想到根本只是些皮毛。唉,丢老鼻子人了。”
  胡易捂着肚子一阵大笑,然后从口袋里抽出三张五百卢布钞票在手中甩了甩:“呐,还是我这里比较靠谱吧?半天时间,一千五到手。”
  李宝庆懒懒蹬掉鞋子侧躺上床:“是是是,就你靠谱。”
  “还是跟我一起干吧,挣了钱平分,反正你也闲着没事。”胡易说道:“一个人毕竟只能同时干一份活,等将来业务规模扩大了,我自己肯定忙不过来。”
  “业务规模扩大?说的和世界五百强似的,不就是帮人配电脑吗?”李宝庆困难的想象着胡易描绘的情景:“能扩多大?学校就这么多中国人,大部分老生都有电脑了,剩下的有几个必须花钱找你帮忙的?”
  “学校里的需求的确没那么大,但正因为这样我们才要抓紧行动起来,把能赚的钱赚到手,不然岂不是白白浪费机会?”胡易踌躇满志的背起双手:“等咱把路子摸熟了,我就买个手机,再去《路迅》上登广告,把业务范围扩展到全莫斯科。”
  李宝庆感觉他后半句话有些不切实际,但前半句话却很有几分道理,于是点头道:“也对,能挣多少算多少。不过…还是那句话,我不懂电脑呀,总不能老是跟着你瞎混吧?”
  “不懂可以学嘛!这东西不复杂,跟着我看几次也就明白了。”胡易从橱子里翻出几本去年暑假从国内带来的《大众软件》:“喏,我先教你些基础知识,就从机箱内部结构和各种主流硬件型号开始吧。”
  “啊?不行不行,书上的东西我一看就犯困。”李宝庆连连摆手,见胡易脸有鄙夷之色,只好哼哼唧唧扭了扭身子:“我饿了,你请我去10号楼餐厅吃点东西,回来我就跟你学。”

  “德性!教你挣钱还这么不痛快,懒驴上磨屎尿多。”胡易笑骂着拿起钱包塞进口袋:“走吧!”
  理想勉勉强强还算丰满,但现实却格外骨感。随着预科各系陆续结业,中国预科生们大都启程回国去过暑假,留下的人也有不少搬出了6号楼。那张小广告贴出去后根本无人问津,胡易在屋里坐卧不安,急切之下又照原样写了数份,分别贴在各个宿舍楼下。
  如此一来很快便见了些成效,一周内先后有几个老学生主动找上门来。他们年龄偏大,出国时间较早,现在大多是借着学生身份留在莫斯科打工挣钱。
  这些人原本对电脑没什么需求,也不太了解,只是粗略知道可以用电脑上网聊天、看电影、玩游戏。不过组装一台电脑在他们看来是件既高深又麻烦的事,所以从来没动过念头,直到在楼下看见胡易张贴的小广告,这才稍稍有了些兴趣,纷纷跑来咨询。
  胡易很兴奋,带着李宝庆接连几日奔波于电脑市场和各栋宿舍之间,尽心竭力的为学长们展现自己全部的电脑知识,根据他们的需求合理推荐电脑配置,安装好之后再手把手教会他们注册QQ号码,添加好友聊天,使用影音软件听歌、看电影。
  老学生们倒也关照两个小学弟,不仅在他们干活时提供香烟饮料,付款也是干脆利索,从不讨价还价,临走前还要塞上两包万宝路或者红塔山。五百卢布的服务费在他们眼里一点都不贵,但每次将钱拿到手里都能让胡易和李宝庆感到欢欣鼓舞。
  不过好景不长,正如李宝庆担心的那样,学校里愿意花钱找他们帮忙配电脑的人实在不多。胡易心心念念的预科新生客源要到八月下旬才会陆续抵达,虽然目前老生偶尔也会为他们介绍校外的主顾,可终归只是聊胜于无而已。
  连续好多天没人上门,李宝庆逐渐没耐心了。眼下世界杯足球赛已经进入了决赛阶段,他便天天中午跑到周大力家看球,留下胡易一个人守在宿舍里,眼巴巴的盯着门口等待顾客出现。
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